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title: "Primo semestre del 2020: la macellazione del bestiame diminuisce del 19%"
url: https://giornaledellepmi.it/primo-semestre-del-2020-la-macellazione-del-bestiame-diminuisce-del-19/
author: "Redazione"
published: 2020-12-02T07:04:29+01:00
modified: 2020-12-01T20:49:48+01:00
publisher: "Il Giornale delle PMI"
language: it
sections: ["INFOIMPRESA", "La rassegna dell'una"]
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# Primo semestre del 2020: la macellazione del bestiame diminuisce del 19%

*Redazione · 2 Dicembre 2020 · Il Giornale delle PMI*

Nel primo semestre 2020 le macellazioni di bovini diminuiscono del 17,8%, quelle dei suini del 20,2% rispetto allo stesso semestre del 2019. Nel mese di giugno, a fine lockdown, si registra un recupero del numero dei capi macellati per entrambe le categorie.

 

Nel primo semestre del 2020 diminuisce l’importazione di bovini e bufalini (-1,2%) e, più marcatamente, quella dei suini (-21,6) sullo stesso periodo dell’anno precedente. Aumenta invece l’export sia dei capi bovini e bufalini (+15,1%) che dei suini (+2,2%).

 

Le aziende registrano una marcata riduzione dei prezzi di vendita (-63,4%). La diminuzione dei prezzi riguarda soprattutto le aziende del Nord Italia (più del 70% delle aziende) mentre è inferiore al Centro-sud (meno del 50%). Ha interessato inoltre circa l’87% dei grandi allevatori

 

Meno colpito il Nord est (45,9%). La riduzione della domanda ha avuto maggiore incidenza per le piccole e grandi aziende (circa il 58%) rispetto a quelle di media dimensione (45%).

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Fonte: [Primo semestre del 2020: la macellazione del bestiame diminuisce del 19%](https://giornaledellepmi.it/primo-semestre-del-2020-la-macellazione-del-bestiame-diminuisce-del-19/), Il Giornale delle PMI.