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title: "Fipe-Confcommercio: “Nel 2020 gli italiani hanno speso 30 miliardi di euro in meno in bar e ristoranti”"
url: https://giornaledellepmi.it/fipe-confcommercio-nel-2020-gli-italiani-hanno-speso-30-miliardi-di-euro-in-meno-in-bar-e-ristoranti/
author: "Redazione"
published: 2021-09-23T07:04:32+02:00
modified: 2021-09-22T21:59:44+02:00
publisher: "Il Giornale delle PMI"
language: it
sections: ["INFOIMPRESA", "La rassegna dell'una"]
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# Fipe-Confcommercio: “Nel 2020 gli italiani hanno speso 30 miliardi di euro in meno in bar e ristoranti”

*Redazione · 23 Settembre 2021 · Il Giornale delle PMI*

Nell’anno orribile della pandemia, il 2020, il settore della ristorazione è stato il più colpito. Lo certifica l’Istat che oggi ha diffuso la stima aggiornata dei conti economici nazionali con i **dati relativi anche ai consumi delle famiglie**.

 

Lo scorso anno gli italiani hanno speso 124 miliardi di euro in meno. Un calo sul quale pesa in particolare la performance di **alberghi e ristoranti** che, insieme, **hanno fatto registrare una flessione**, a prezzi costanti, **di 43,8 miliardi, di cui oltre 30 sono da imputare alla sola ristorazione**.

 

*“Questi numeri* – commenta Fipe-Confcommercio – *dimostrano ancora una volta che le nostre percezioni erano corrette: la ristorazione è rimasta paralizzata per un anno intero e **i ristori arrivati non sono stati minimamente sufficienti per riequilibrare le perdite**. L’auspicio è che, da questo momento in poi, si decida di puntare con maggior decisione su un settore strategico per l’offerta turistica del nostro Paese, rilanciandolo anche attraverso politiche di sviluppo **da sostenere attraverso i fondi del Pnrr**”.*

 

Tornando ai numeri, per contro, le cose sono andate meglio per quanto riguarda i consumi alimentari in casa, per le comunicazioni e per i beni e servizi legati all’abitazione che nel 2020 sono cresciuti rispettivamente di 2,9, 0,6 e 1,5 miliardi di euro.

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Fonte: [Fipe-Confcommercio: “Nel 2020 gli italiani hanno speso 30 miliardi di euro in meno in bar e ristoranti”](https://giornaledellepmi.it/fipe-confcommercio-nel-2020-gli-italiani-hanno-speso-30-miliardi-di-euro-in-meno-in-bar-e-ristoranti/), Il Giornale delle PMI.